01. 숨겨진 짬뽕 맛집 : 수라밀면 경주에서 밀면집으로 알려진 "수라밀면"은 사실 짬뽕 단일 메뉴를 제공합니다. 모든 재료를 국내산으로 사용하며, 특히 해물 짬뽕은 완도산 전복과 다양한 가리비가 푸짐하게 들어갑니다. 조개 종류가 다양하고 양이 많아, 조개탕처럼 시원하고 깔끔한 국물 맛이 특징입니다. 맵거나 비린내가 전혀 없고, 해장으로도 제격이라고 합니다. 면은 밥, 라면, 중화면, 칼국수 면 중에서 선택 가능하며, 블루리본을 6개나 받은 맛집입니다. 식사 후에는 흑임자 가루와 찹쌀떡이 들어간 후식도 즐길 수 있습니다. 리뷰내용 지인들이 추천하는 해물짬뽕 전문점입니다. 신선한 해물이 가득하고 비린내 없이 시원 감칠맛 나는 국물이 일품입니다. 특짬뽕, 해물짬뽕 등 단일 메뉴로 운영되며, 면, 밥, 라면..

춘천 여행에서 닭갈비를 빠뜨리면 절반은 손해입니다. 무쇠철판 방식과 숯불 방식, 두 가지로 나뉘는 춘천 닭갈비를 직접 6곳을 돌아다니며 먹어봤습니다. 제가 직접 겪어보니, 어느 쪽이 더 낫다고 단정 짓기 어려울 만큼 두 방식 모두 매력이 달랐습니다. 춘천 까지 가기 힘든분들 이라면 남양주 숯불닭갈비집01. 북한강막국수닭갈비남양주 북한강 인근의 북한강막국수닭갈비는 춘천으로 향하는 길목에 자리합니다. 북한강 막국수 닭갈비는 남양주에서 숯불닭갈비와 막국수를 전문으로 하는 맛집입니다. 닭갈비는 단일 메뉴로 제공되며, 초벌구이로 나와 간편하게 먹을 수 있습니다. 메밀막국수와 함께 먹으면 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 영업정보 : 주소 : 경기 남양주시 조안면 삼봉리 193-2 전화번호 : 0507-1416-..

여름만 되면 입맛이 뚝 떨어지는 분들, 저만 그런 게 아닐 겁니다. 무더위에 뭔가 자극적인 건 생각도 없고, 그렇다고 안 먹을 수는 없고. 그럴 때 가평 여행을 계획한다면 막국수는 선택이 아닌 필수입니다. 저도 그 상황에서 가평의 3대 막국수 집을 직접 돌아봤고, 세 곳의 맛이 생각보다 훨씬 달랐습니다. 가평 막국수, 어떤 기준으로 비교할 것인가막국수를 제대로 즐기려면 면의 특성부터 이해하는 게 도움이 됩니다. 막국수는 메밀가루의 함량과 제면 방식에 따라 맛과 식감이 크게 달라집니다. 여기서 제면(製麵)이란 밀가루나 메밀가루를 반죽해 면을 뽑아내는 과정을 의미하며, 압출식으로 뽑느냐 손으로 직접 치느냐에 따라 식감 자체가 달라집니다. 메밀 함량이 높을수록 면이 툭툭 끊기는 경향이 있고, 반대로 전분을 섞..

장거리 운전 끝에 동해에 도착했을 때, 배는 고프고 뭘 먹어야 할지 막막했던 경험 있으시지 않습니까? 저도 딱 그 상황이었습니다. 그때 들어간 곳이 옥이네칼국수였는데, 첫 숟가락에 "이거다" 싶었습니다. 동해 여행에서 놓치면 아쉬운 맛집 4곳, 제가 직접 다녀온 경험을 바탕으로 정리했습니다. 동해 현지인이 줄 서는 맛집, 팩트부터 짚어보면옥이네칼국수는 동해 현지인들이 길게 줄을 설 정도로 꾸준히 회자되는 곳입니다. 메뉴 구성이 생각보다 폭넓은데, 홍합장칼국수, 감자칼국수, 감자장칼국수, 메밀칼국수, 홍합칼국수, 팥죽, 잔치국수, 비빔국수, 호떡까지 선택지가 다양합니다. 제가 직접 먹어봤을 때 홍합장칼국수와 감자장칼국수 사이에서 고민이 생겼습니다. 두 메뉴는 성격이 꽤 다릅니다. 홍합장칼국수는 홍합이 ..

솔직히 말하면, 저는 양양 하면 서핑만 떠올렸습니다. 음식에 대한 기대는 거의 없었던 게 사실입니다. 그런데 직접 가보고 나서 생각이 완전히 바뀌었습니다. 메밀 육개장 칼국수부터 30년 전통 손칼국수, 함경도 냉면 문화까지 양양은 생각보다 훨씬 깊은 식문화가 있는 곳이었습니다. 서퍼도 줄 서서 먹는다는 메밀 육개장, 상운메밀촌제가 상운메밀촌을 처음 알게 된 건 현지 서핑 강사의 추천 덕분이었습니다. 서핑 레슨 후 탈진 상태로 뭐라도 먹어야 했는데, 강사가 망설임 없이 이름을 댔습니다. "여기 사람들 다 여기 가요"라는 말 한마디가 결정적이었습니다. 상운메밀촌의 대표 메뉴는 메밀면을 활용한 육개장 칼국수입니다. 여기서 메밀면이란 메밀가루를 주재료로 뽑아낸 면으로, 일반적으로는 툭툭 끊기는 특유의 식감이 특..

속초에서 밥 한 끼 잘못 먹으면 여행 전체가 흔들립니다. 저도 처음엔 항구 주변 호객 행위에 끌려 후회한 적이 있었습니다. 그 이후로는 현지 지인과 직접 발로 뛰며 찾아낸 곳만 갑니다. 박아지 요금 없이, 맛도 가격도 납득이 되는 속초 맛집 8곳을 직접 경험한 이야기로 풀어드립니다 속초를 처음 간다면 꼭 알아야 할 현실속초는 연간 관광객 수가 1,000만 명을 넘나드는 강원도 대표 여행지입니다([출처: 강원특별자치도 관광통계](https://www.gwd.go.kr)). 그만큼 외지인을 대상으로 한 고가 호객 식당도 많고, 저도 처음 방문했을 때는 항구 근처에서 기대 이하의 회를 두 배 가격에 먹은 기억이 있습니다. 여기서 '가격 대비 품질비(가성비)'란 단순히 싸다는 의미가 아닙니다. 지불한 금액에 합..

강릉 맛집 8곳 여행을 계획하시는 분들에게 필수 강릉 여행을 앞두고 맛집을 검색하다 보면 정보가 너무 많아서 오히려 막막해지는 경험, 한 번쯤 있으실 겁니다. 저도 그랬습니다. 블로그마다 말이 달라서 직접 발로 뛰어보기로 했고, 이번에 평일 기준 줄이 긴 인기 맛집 5곳과 새롭게 발견한 3곳, 총 8곳을 직접 다녀왔습니다. 웨이팅 시간, 운영 시간, 주차 정보까지 제가 경험한 그대로 정리했습니다. 웨이팅이 필수인 강릉 핵심 맛집 5곳강릉 맛집 여행에서 가장 먼저 받아들여야 할 현실은 '웨이팅(waiting)'입니다. 웨이팅이란 입장 전 대기 번호를 받고 순서를 기다리는 방식으로, 강릉의 인기 맛집 대부분이 이 시스템으로 운영됩니다. 저도 처음엔 1시간 넘게 기다리는 게 과하다고 생각했는데, 막상 먹고 ..